Gateau di Patate e Rucola con Carpaccio di Manzo e Stracciatella
la rucola Gateau di patate e rucola con carpaccio di manzo e stracciatella Ed eccoci arrivati alla Rucola! Come procede i vostro piccolo orto? In Bergamina facciamo a gara a…
Torta Soffice di Carote e Zabaione al Moscato
la carota torta soffice di carote e zabaione al moscato Per questa settimana un pò in salita, abbiamo pensato a qualcosa di dolce che possa coccolare grandi e piccini. Una…
Crema parmantier di rapanelli, patate e nocciole
il rapanello crema parmantier di rapanelli, patate e nocciole Dite la verità i ravanelli li avete sempre gustati solo in pinzimonio vero? Per tante persone, se rossi e carnosi, sono…
Salsa Verde al Prezzemolo e Salame Cotto Brianza
il prezzemolo salsa verde al prezzemolo e salame cotto brianza Questa settimana nulla di esotico ma un piatto che più tradizionale non si può!Il nostro Salame brianzolo, che quante volte…
Ceviche di Tonno, Passion Fruit e Peperoncino
il peperoncino cheviche di tonno, passion fruit e peperoncino E’ vero è molto esotica la ricetta di questa settimana ma non dimentichiamoci che il peperoncino è anche un italianissimo e…
Testaroli al Pesto di Basilico
il basilico testaroli al pesto di basilico Secondo alcune fonti l’origine dei testaroli risale addirittura all’antica Roma tanto che possono essere considerati il tipo di pastasciutta più antico, che ha…
Cruditè di carciofi e pomodorini freschi
il pomodoro Cruditè di carciofi, pomodorini freschi, pomodori appassiti e sfoglie di grana “Crudo vivo e colorato” la nostra ricetta di questa settimana segue questo salutare principio. Una proposta fresca…
Una serata con i futuri sposi
11 Febbraio 2022 una serata con voi Ieri sera abbiamo organizzato una serata per i nostri futuri sposi! Un invito a cena speciale, per farvi scoprire da dentro l’atmosfera dell’evento….
Carnevale 2022
Sabato 5 marzo Carnevale CONDIVIDI SU FACEBOOK Facebook Scrivici un Messaggio Contattaci
La Paella !!
26 e 27 Febbraio LA Nostra paella Sabato 26 e domenica 27 Febbraio torna la nostra proposta PAELLA!! Un piatto ricco completato da un’ottima sangria e un dolce, a 25…