Da Aprile 2023

IL MENU

Utilizziamo ingredienti provenienti da filiere italiane verificate, dalla pasta al riso, dal pesce alla carne, dagli affettati ai formaggi ogni scelta è fatta con attenzione, alla ricerca delle migliori materie prime.
La nostra attenzione ci ha permesso di accedere ai più severi bandi del fondo per la Ristorazione in materia di tracciabilità degli ingredienti.
Sarà poi la fantasia dello Chef ad unire sapori e colori, a voi scegliere la miglior bottiglia di vino dalla nostra carta!

Appetizers

Antipasti

DEGUSTAZIONE DI SALUMI MISTI E FORMAGGI   € 17
Tasting of mixed local salami and cheese

ANTIPASTO MISTO DI MARE secondo disponibilità di mercato  € 30/CAD
Mixed Seafood starters

ASPARAGI ALLA PARMIGIANA, BURRATA E FUNGHETTI MISTI DI PRIMAVERA € 15
Asparagus Parmigiana, burrata and mixed spring mushrooms

TENTACOLO DI POLPO° ARROSTO RAPE ROSSE MONTATE E STRACCIATELLA  € 17
Octopus roast, whipped red turnips and stracciatella

INSALATA DI MARE TIEPIDA PATATE NOVELLE E POMODORINI    € 18
Seafood salad potato and  tomato

DUETTO DI SALMONE MARINATO E OMBRINA SERVITO CON PAN DI SEGALE E MAIONESE AL WASABI € 16
Marinated salmon and ombrina served with rye loaf, and wasabi mayonnaise

INSALATE MISTE, FRUTTA SECCA E TOFU €
Mixed salad with tofu and dried fruit

First Dishes

Primi

RISOTTO AL TALEGGIO, ASPARAGI E NOCCIOLE   € 18
Risotto with taleggio cheese, asparagus and hazelnuts

RAVIOLI AL CACIO IN SALSA CASERECCIA DI SALSICCIA E GUANCIALE   € 16
Ravioli with Cacio cheese in homemade sausage sauce and “guanciale”

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI BOTTARGA  E SBRICIOLATA DI PEPERONE CRUSCO      € 18
Spaghetti with clams. bottarga and crisco pepper

ORECCHIETTE ALL’OLIO DI  TARTUFO FETA E SCAROLA    € 16
Pasta orecchiette with feta cheese truffle oil and escarole

PACCHERI CON POMODORINI, MENTUCCIA E ALICI DEL MAR CANTABRICO     € 18
Paccheri with tomato, mint and anchovies from the Cantabria sea

PASTA ALL’ORTOLANA – VEGAN     € 
Pasta with vegetables

Main Courses

Secondi

COSTATA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA CON PATATE RUSTICHE     € 26
Grilled steak with rustic potato

PESCATO DEL GIORNO AL SALE E CONTORNO DI STAGIONE (MIN.X 2 PERSONE 1 kg)     € 38
Catch of the day in salt and seasonal side dish (min x 2)

TAGLIATA DI MANZO COLATA DI CHEVRE E PATATE AL FORNO      € 25
Cut of beef,  chèvre and rustic potato

FRITTINO DI CALAMARI, GAMBERI E VERDURINE     € 20
Fried squids, prawns and  vegetable  

SCALOPPE DI PESCATRICE AL PEPE VERDE, FONDENTE DI CIPOLLOTTI IN ROSSO E BROCCOLO ROMANESCO     € 20
Monkfish with green pepper, red onions and broccoli

BURGHER VEGANO ALLA SOIA CON VERDURE DI STAGIONE     € 
Vegan burgher with soy and seasonal vegetables

Insalatone

MENU' LIGHT

INSALATONA CHICKEN insalate miste, straccetti di pollo grill     € 16
Mixed salad and chicken grill

INSALATONA BERGAMINA insalate miste, tonno e gamberi     € 19
Mixed salad tuna and shrimp

INSALATONA VALTELLINA insalate miste, bresaola e noci    € 17
Mixed salad bresaola and walnut7

CAPRESE DI BUFALA POMODORO E BASILICO  € 14
Caprese of tomato and mozzarella

PETTO DI POLLO GRIGLIATO E VERDURE ALLA GRIGLIA € 16
Grilled chicken breast and grilled vegetable

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI, MIELE E MARMELLATINE € 16
Mixed cheese platter with honey and jam

Children's Menu

Bimbi

MENU’ BIMBI COMPRENSIVO DI BIBITA E COPERTO:

PENNE AL POMODORO, AL PESTO, IN BIANCO      € 8
Pasta with tomato sauce, pesto or white pasta

NUGGETS DI POLLO CON PATATINE     € 12
Chicken nuggets with fried potato

GELATO BABY     € 3
Baby Ice Cream

The Most Famous Italian Dish

Pizze

LE CLASSICHE

MARGHERITA: POMODORO, MOZZARELLA     € 6
MARINARA: POMODORO, OLIO, AGLIO, ORIGANO     € 5,5
CAPRICCIOSA: POMODORO, MOZZARELLA, INSALATA DI CAPRICCIO      € 10
QUATTRO STAGIONI: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE     € 10
PARMA: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO ( DOPO COTTURA)     € 11
CALABRESE: POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE     € 10
PROSCIUTTO E FUNGHI: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI     € 10
PROSCIUTTO: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO     € 9
WURSTEL: POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL     € 9
AMERICANA: POMODORO, MOZZARELLA, PATATINE FRITTE, WURSTEL     € 11
TIROLESE: POMODORO, MOZZARELLA, TALEGGIO E SPECK      € 11
ROMANA: POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI, ORIGANO     € 10
ORTOLANA: POMODORO, MOZZ, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, TREVIGIANA     € 11
PARMIGIANA: POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE E GRANA     € 11
NAPOLI: POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE E ORIGANO     € 9
4 FORMAGGI: POMODORO, MOZZARELLA, FORMAGGI     € 11

LE SPECIALI

MESSICANA: POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, FAGIOLI, PEPERONCINO PICCANTE     € 11
ITALIANA: MOZZARELLA, SPINACI, POMODORO E RICOTTA     € 9
ANNA: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO E ZOLA     € 10
TONNARA: POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA E PEPERONI     € 11
DIAVOLA: POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONI, CIPOLLA, ZOLA     € 11
SOLE: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, UOVA E GRANA     € 10
TREVIGIANA: POMODORO, MOZZARELLA, RADICCHIO TREVISANO E ZOLA     € 10
GENOVESE: POMODORO, MOZZARELLA, PESTO E GAMBERETTI     € 11
SPECIAL ONE: POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINE, SALAME PICCANTE, BUFALA     € 12
DAVIDOSKI: POMODORO, MOZZARELLA, BUFALA, ZUCCHINE, GAMBERETTI, FUNGHI PORCINI     € 12
CALAMARI: POMODORO, MOZZARELLA, CALAMARI FRITTI     € 13
FRUTTI DI MARE: POMODORO, FRUTTI DI MARE     € 13
PETER: PANNA, SALMONE, RUCOLA, POMODORO FRESCO, MOZZARELLA, GRANA     € 11 

PIZZE BIANCHE

FRIARIELLI: MOZZARELLA, FRIARIELLI, SALSICCIA     € 11
HEIDI: MOZZARELLA, PANNA, FUNGHI PORCINI, BRESAOLA, GRANA     € 12
BIANCHINA: MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, ZUCCHINE GRIGLIATE, SCAMORZA     € 11

CALZONI

CALZONE LISCIO: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO     € 10
CALZONE FARCITO: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFI     € 11
CALZONE DELLA BERGAMINA: INTERNO: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, PORCINI – ESTERNO: RUCOLA, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI FRESCHI     € 12

FOCACCE

FOCACCIA: OLIO E ORIGANO     € 4,50
FOCACCIA AFFETTATI: SALUMI MISTI, OLIO E ORIGANO     € 10
FOCACCIA CAPRESE: A CRUDO: BUFALA E POMODORINO FRESCO     € 10

Qualche scatto delle nostre creazioni

Fotogallery

Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 segnaliamo che le nostre portate possono contenere tracce di cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte e lattosio, frutta in guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupini, molluschi e prodotti derivati.
Il personale di sala le illustrerà i prodotti con la presenza di Allergeni.
Precisiamo che in mancanza di prodotto fresco utilizziamo prodotti surgelati e/o congelati all’origine di altissima qualità.

In base alla disponibilità i prodotti ittici giungono al nostro punto vendita in catena del freddo a -20° o +4°, a esclusione dei molluschi bivalvi che sono serviti sempre vivi e vitali al momento dell’acquisto. Ad ogni modo, carpacci o tartare da consumarsi crudi, sono stati risanati in conformità al Reg. (CE) 853/04 all. III sez.VIII, cap.3,lettera D, punto 1 e successive modifiche e integrazioni.