DI COTTO E DI CRUDO … DI MARE

• Salmone marinato profumato al lime
• Polpo al vapore carpacciato
• Tartar di tonno, mela verde e maionese al wasabi

PRIMO

• Risottino ai frutti di bosco e bollicine

SECONDO

• Filetto di branzino al forno melanzane margherita e patate soffici.

E IL DOLCE?

• Una splendida sorpresa!!

€40/cad Ogni due menù una bottiglia di vino in omaggio

Consegna gratuita – info e prenotazioni 039 615 988

IL PEPERONCINO

E’ vero è molto esotica la ricetta di questa settimana ma non dimentichiamoci che il peperoncino è anche un italianissimo e potentissimo amuleto!
Mai acquistato, sempre regalato, come la fortuna si riceve e non si crea, anche il piccolo peperoncino portafortuna deve essere ricevuto in dono come augurio di buon auspicio, quindi anche questa settimana, seminate, cucinate e regalate!

Da lunedì siamo tornati in zona ARANCIONE, il ristorante è chiuso al pubblico, (cuciniamo per gli ospiti dell’HOTEL), ma siamo operativi in DELIVERY & TAKE AWAY! Deliziatevi con la ricetta della settimana e poi scoprite la nostra proposta per il 7 e l’8 di Marzo.

IL BASILICO

Questa settimana,il protagonista della nostra ricetta è proprio il caso di dirlo, sua maestà il Basilico!
Una pianta dall’etimologia “regale”, il suo nome deriva proprio da Basileus, che significa “re”.
Il Basilico è verde, la LOMBARDIA è ancora GIALLA.
La Bergamina vi aspetta a pranzo dal lunedì alla domenica, nel rispetto di tutte le normative.
E’ diventato prassi per noi applicare il protocollo Anti Covid, ma lo è diventato anche per i nostri ospiti, abbiamo imparato che ci sono delle regole e vanno rispettate.
Proprio grazie a  questa sinergia di intenti ed attenzioni possiamo offrirvi un’esperienza appagante e sicura.
Take Away & Delivery sempre attivi

IL POMODORO

Da oggi per 8 settimane parteciperemo ad una bellissima iniziativa, “FACCIAMO L’ORTO IN CASA”
Con il Giornale di Monza, Vimercate, Desio, Seregno e Carate troverete per otto settimane le bustine di  otto ortaggi facili da coltivare, pomodori, basilico, peperoncino, prezzemolo, ravanelli, carote, rucola e lattuga.

“Crudo vivo e colorato” la nostra ricetta di questa settimana segue questo salutare principio.
Una proposta fresca e facile (attenti solo alle spine dei carciofi), che apporta tanti benefici e ci aiuta ad uscire dalla stagione fredda con rinnovata energia.

E’ comoda sia da gustare a casa, come piatto unico o come contorno, ma anche, preparandola in anticipo,  da portare al lavoro.

Flute di benvenuto

Culatello e pere al moscato

Polpo arrosto, fagioli e patate

Risottino ai frutti di mare e bollicine

Filetto di orata alla griglia

passatina di pomodoro fresco

e friggitelli

DOLCE di San Valentino

compreso bevande e il caffè

€ 40 cad

Abbiamo pensato di mettere a disposizione delle famiglie i nostri spazi
Abbiamo pernsato ad un Menù Bimbi e un Menù per i Grandi
Abbiamo pensato a del tempo da passare insieme.

Per i bimbi a 10€:
Un bel piatto di pasta,” bianca, rossa o verde”
Nuggets con patatine
Dolcetto
Bevande
Giochino

Per i grandi a 25€ :
Tagliere di affettati misti e formaggi con focaccia calda
Risotto Vecchia Brianza
Dolcetto
Bevande
Caffe
Su prenotazione 039 615 988 – 346 047 4805

Abbiamo voglia di confetti, di ballerine rosa, di fiori nei capelli, di tulle, di piccole giacche e di brillantina.
Abbiamo voglia di festeggiare, di ringraziare e di abbracciare.

Ci fa piacere comunicare a tutti i nostri affezionati clienti, che le parrocchie stanno pianificando Battesimi, Cresime e Comunioni, se avete già una data contattateci per un preventivo, abbiamo pronti per voi menù nuovi di zecca.

La Bergamina ha implementato tutte le misure previste dai DPCM vigenti ed è pronta ad accogliervi in tutta sicurezza.
Info & prenotazioni 346 047 4805