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12 Feb 2021

SANTA PASQUA 2021

ALL YOU NEED IS LOVE

ANTIPASTI

  • Degustazione di salumi tradizionale
  • Cuore di carciofo e verdure gratinato
  • Tartar di tonno con piccola dadolata di finocchi mentuccia e miele

PRIMO

  • Lasagne di pasta fresca alla gratinate alla “parmigiana”

SECONDO

  • Filetto di ombrina al forno in panura aromatica mediterranea e patate novelle

DOLCE PASQUALE

CONSEGNA GRATUITA, VINO OGNI DUE PAX E OVVIAMENTE…
LA SORPRESA!

€ 45/CAD

PASQUETTA 2021

HERE COMES THE SUN

ANTIPASTI

  • Salumi misti e formaggi
  • “Brochette” di frittini sfiziosi
  • Gamberi scottati agli agrumi

PRIMO

  • Paccheri di semola in pescheria

SECONDO

  • Arrosto di capocollo, salsa al pepe verde e patate al forno

DOLCE DI PASQUETTA

CONSEGNA GRATUITA, VINO OGNI DUE PAX E OVVIAMENTE…
LA SORPRESA!

€ 35/CAD

SALSA VERDE AL PREZZEMOLO E SALAME COTTO BRIANZA

Facciamo l'orto in casa!

IL PREZZEMOLO

Questa settimana nulla di esotico ma un piatto che più tradizionale non si può!
Il nostro Salame brianzolo, che quante volte ha sobbollito nelle cucine di nonne e mamme, è il protagonista della proposta della settimana insieme alla salsa verde.
E se l’espressione “sei come il prezzemolo” caratterizza un’ingrediente spesso presente nelle ricette, in questa … la fa proprio da padrone.

Siamo sempre in zona ARANCIONE, il ristorante è chiuso al pubblico,  ma siamo operativi in HOTEL, DELIVERY & TAKE AWAY! Deliziatevi con la ricetta della settimana e poi scoprite il nostro BOX COMPLENNO

7 e 8 MARZO Asporto e Delivery

DI COTTO E DI CRUDO … DI MARE

  • Salmone marinato profumato al lime
  • Polpo al vapore carpacciato
  • Tartar di tonno, mela verde e maionese al wasabi

PRIMO

  • Risottino ai frutti di bosco e bollicine

SECONDO

  • Filetto di branzino al forno melanzane margherita e patate soffici.

E IL DOLCE?

  • Una splendida sorpresa!!

€40/cad Ogni due menù una bottiglia di vino in omaggio

Consegna gratuita – info e prenotazioni 039 615 988

CEVICHE DI TONNO, PASSION FRUIT E PEPERONCINO

Facciamo l'orto in casa!

IL PEPERONCINO

E’ vero è molto esotica la ricetta di questa settimana ma non dimentichiamoci che il peperoncino è anche un italianissimo e potentissimo amuleto!
Mai acquistato, sempre regalato, come la fortuna si riceve e non si crea, anche il piccolo peperoncino portafortuna deve essere ricevuto in dono come augurio di buon auspicio, quindi anche questa settimana, seminate, cucinate e regalate!

Da lunedì siamo tornati in zona ARANCIONE, il ristorante è chiuso al pubblico, (cuciniamo per gli ospiti dell’HOTEL), ma siamo operativi in DELIVERY & TAKE AWAY! Deliziatevi con la ricetta della settimana e poi scoprite la nostra proposta per il 7 e l’8 di Marzo.

Testaroli al Pesto di Basilico

Facciamo l'orto in casa!

IL BASILICO

Questa settimana,il protagonista della nostra ricetta è proprio il caso di dirlo, sua maestà il Basilico!
Una pianta dall’etimologia “regale”, il suo nome deriva proprio da Basileus, che significa “re”.
Il Basilico è verde, la LOMBARDIA è ancora GIALLA.
La Bergamina vi aspetta a pranzo dal lunedì alla domenica, nel rispetto di tutte le normative.
E’ diventato prassi per noi applicare il protocollo Anti Covid, ma lo è diventato anche per i nostri ospiti, abbiamo imparato che ci sono delle regole e vanno rispettate.
Proprio grazie a  questa sinergia di intenti ed attenzioni possiamo offrirvi un’esperienza appagante e sicura.
Take Away & Delivery sempre attivi

Facciamo l'orto in casa!

Facciamo l'orto in casa!

IL POMODORO

Da oggi per 8 settimane parteciperemo ad una bellissima iniziativa, “FACCIAMO L’ORTO IN CASA”
Con il Giornale di Monza, Vimercate, Desio, Seregno e Carate troverete per otto settimane le bustine di  otto ortaggi facili da coltivare, pomodori, basilico, peperoncino, prezzemolo, ravanelli, carote, rucola e lattuga.

“Crudo vivo e colorato” la nostra ricetta di questa settimana segue questo salutare principio.
Una proposta fresca e facile (attenti solo alle spine dei carciofi), che apporta tanti benefici e ci aiuta ad uscire dalla stagione fredda con rinnovata energia.

E’ comoda sia da gustare a casa, come piatto unico o come contorno, ma anche, preparandola in anticipo,  da portare al lavoro.

San Valentino

14 Febbraio a pranzo

Flute di benvenuto

Culatello e pere al moscato

Polpo arrosto, fagioli e patate

Risottino ai frutti di mare e bollicine

Filetto di orata alla griglia

passatina di pomodoro fresco

e friggitelli

DOLCE di San Valentino

compreso bevande e il caffè

€ 40 cad

Sabato in famiglia

I Sabati di Febbraio in famiglia

Abbiamo pensato di mettere a disposizione delle famiglie i nostri spazi
Abbiamo pernsato ad un Menù Bimbi e un Menù per i Grandi
Abbiamo pensato a del tempo da passare insieme.

Per i bimbi a 10€:
Un bel piatto di pasta,” bianca, rossa o verde”
Nuggets con patatine
Dolcetto
Bevande
Giochino

Per i grandi a 25€ :
Tagliere di affettati misti e formaggi con focaccia calda
Risotto Vecchia Brianza
Dolcetto
Bevande
Caffe
Su prenotazione 039 615 988 – 346 047 4805

Cerimonie 2021

Cerimonie 2021

Abbiamo voglia di confetti, di ballerine rosa, di fiori nei capelli, di tulle, di piccole giacche e di brillantina.
Abbiamo voglia di festeggiare, di ringraziare e di abbracciare.

Ci fa piacere comunicare a tutti i nostri affezionati clienti, che le parrocchie stanno pianificando Battesimi, Cresime e Comunioni, se avete già una data contattateci per un preventivo, abbiamo pronti per voi menù nuovi di zecca.

La Bergamina ha implementato tutte le misure previste dai DPCM vigenti ed è pronta ad accogliervi in tutta sicurezza.
Info & prenotazioni 346 047 4805

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