Crema di carote con amaretti
14 marzo 2023 Crema di carote con briciole di amaretti e fili croccanti di carote La carota! uno tra gli ortaggi più colorati ed ottimisti con il suo bel color…
Rosolio salvia e limone
7 marzo 2023 Rosolio alla salvia e limone “Rosolio Salvia e Limone” un digestivo originale e gustoso. La salvia è una pianta officinale tra le più conosciute ed utilizzate, dalle…
composta di fragole al limone, menta e pepe nero
21 Febbraio 2022 composta di fragole limone, menta e grani di pepe nero La più classica delle composte alle fragole ci sorprende con la menta e qualche grano di pepe…
La panzanella red cherry
14 Febbraio 2023 la panzanella red cherry ASCOLTA IL PODCAST DELLE NOSTRE RICETTE La prima ricetta pensata per voi dallo Chef Emanuele Rossi è un piatto povero e popolare che…
Spaghettoni di Gragnano al cacio e pepe e radicchio di treviso cotto e crudo
19 aprile 2022 spaghettoni di Gragnano al cacio e pepe con radicchio di Treviso cotto e crudo ASCOLTA LE RICETTE DELLA BERGAMINA SU “SPREAKER”
Polpette di polenta e taleggio dorate con burrata al verde di Misticanza quattro stagioni
12 aprile 2022 Polpette di polenta e taleggio dorate con burrata al verde di Misticanza quattro stagioni Ascolta “Le ricette della Bergamina” su Spreaker
Crusched potatoes al coriandolo e mirtilli, tomino fondente e asparagi verdi
5 APRILE 2022 CRUSCHED POTATOES AL CARDAMOMO E MIRTILLI, TOMINO FONDENTE E ASPARAGI VERDI ASCOLTA LE “RICETTE DELLA BERGAMINA SU SPREAKER” Sorprendente no? Non era facile interpretare il Coriandolo e…
Sella di maialino arrosto con dadolata di peperoni e mela verde all’agro
28 marzo 2022 SELLA DI MAIALINO ARROSTO CON DADOLATA DI PEPERONI E MELA VERDE ALL’AGRO Ascolta “le ricette della bergamina” su Spreaker Un piatto impegnativo ma molto conviviale!!
Gratinati di pomodoro st. Pierre con riso venere in stile greco
15 marzo 2022 gratinati di pomodoro st.pierre in stile greco ascolta le ricette della bergamina su speaker Per il quarto appuntamento con le ricette dell’iniziativa “Facciamo l’orto in casa” Vincenzo…
Cheese cake salata di spinaci merlo nero, robiola e spada affumicato
8 marzo 20210 Cheese cake salata di spinaci merlo nero, robiola e spada affumicato ASCOLTA “LE RICETTE DELL BERGAMINA” SU SPREAKER Molti sono convinti che la ricetta originale sia nata…