Natale & S. Stefano 2019
1 Nov 2019

PRANZO DI NATALE

Alle 12.30 diamo il benvenuto ai nostri ospiti con: “l’Aperitivo della Bergamina”

ANTIPASTI
Selezione di salumi e focaccia centro tavola: “Sella di Mastrodante umbra ai tre pepi”, salame felino e coppa piacentina
Burratina pugliese da 50g con maionese di pomodori secchi
“Fishball” di baccalà dorato e cipolle bionde in crema

PRIMI
Tortello di ricotta al ragù di funghi e noci nel ristretto di arrosto al marsala
Orecchiette di semola con broccoli viola, julienne di calamari e gamberetti

SECONDO
Filetto di ombrina al forno in crosta di pan carbone con pinzimonio di puntarelle, ortaggi e fonduta di datterini gialli

SORBETTO AL POMPELMO ROSA

DOLCE DI NATALE
MANDARINI E FRUTTA SECCA A CENTRO TAVOLA

CAFFE’E DIGESTIVI SERVITI CON CUBOTTI DI PANETTONE E PANDORO

Vini bianchi e rossi selezionati dalla nostra cantina
-Tutte le bevande sono comprese-

ADULTI 60€ – BIMBI FINO A 3 ANNI GRATUITI –  BIMBI FINO A 12 ANNI 30€
COME OGNI ANNO, ANIMAZIONE & LOTTERIA
PER PASSARE UN POMERIGGIO IN FAMIGLIA!


PRANZO DI S.STEFANO

Dalle 12.30 diamo il benvenuto ai nostri ospiti con:
“l’Aperitivo della Bergamina”

ANTIPASI
Tagliere di salumi misti e formaggi lombardi
Flan caldo al radicchio rosso, fonduta al macagno e nocciole

PRIMI
Risotto ai frutti di bosco, salmone affumicato e bollicine
Rollè pizzoccherato in stile valtellina

SECONDO
stinchetto di maiale senz’osso in salsa di mele renette e patate soffici

DESSERT

CAFFE’E DIGESTIVI SERVITI CON CUBOTTI DI PANETTONE E PANDORO

Vini bianchi e rossi selezionati dalla nostra cantina
-Tutte le bevande sono comprese-

ADULTI 38€ – BIMBI FINO A 3 ANNI GRATUITI – BIMBI FINO A 12 ANNI 20€