Ferragosto 2019
13 Giu 2019

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI

  • Fiocco di Parma e Coppa Piacentina al tagliere
  • Ovoline di Bufala al latte di cocco
  • Carpacciata di melone e totani scottati

PRIMI

  • Timballo di riso alla “Valenciana”, (ai frutti di mare)
  • fusilli caserecci di semola al pesto di spinacino, crema di burrata e nocciole

SECONDI

  • Spiedino di calamari e mazzancolle in panura e crudaiola estiva di ortaggi e frutta

SORBETTO AL LIMONE DI AMALFI

  • Caldo freddo di manzo rosato con ristretto di fichi al vino rosso e patate arrosto

DOLCE

  • Cannolo Siciliano

CAFFE’

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